Những thực phẩm không nên kết hợp cùng nhau

Danh Mục: Mẹo vặt & Đời Sống 11 0

Trong mỗi loại thực phẩm thường chứa nhiều chất khác nhau. Khi đi vào cơ thể chúng giúp cơ thể thêm khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, việc kết hợp các thực phẩm không phù hợp sẽ gây biến chất, tổn hại cho sức khỏe. Dưới đây là những thực phẩm kỵ nhau mà bạn nên cần quan tâm.

Thực phẩm kỵ nhau

  1. Rau dền và quả lê kết hợp với nhau gây nôn
  2. Thịt ngỗng và quả lê gây sốt
  3. Sữa đậu nành và trứng gà cản trở tiêu hóa, gây khó tiêu, đầy bụng.
  4. Sữa đậu nành và đường đen gây ra tác dụng axít sinh ra chất “lắng biến tính”, chất bổ sẽ bị giảm đi. Ở trẻ sơ sinh sẽ bị đầy bụng hoặc mất đi chức năng tiêu hóa.
  5. Củ cải trắng với các loại lê, táo, nhokhiến người ăn bị suy tuyến giáp trạng và bướu cổ.
  6. Sữa bò và nước hoa quả chua (cam, quýt) làm cho chất cazeine kết dính, lắng đọng lại làm cho khó tiêu và rối loạn tiêu hóa. Trẻ sử dụng lâu dài sẽ bị khó thở, tím tái và có nguy cơ tử vong.
  7. Gan động vật với cà rốt, rau cần làm các chất bị biến đổi và ảnh hưởng tới sự hấp thụ sắt của cơ thể.
  8. Gan lợn với giá đỗ khiến vitamin C trong giá đỗ bị oxy hoá.
  9. Dưa chuột với cà chua làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C của cơ thể.
  10. Bí đỏ và cải thìa làm giá trị dinh dưỡng của cải thìa mất đi.
  11. Cà rốt và củ cải làm phá hủy các thành phần dinh dưỡng.
  12. Củ cải và nấm mèo đen làm phát sinh viêm da.
  13. Nấu phô mai và cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền dẫn đến dư thừa đạm, năng lượng, trẻ em và người già sẽ khó tiêu hóa hơn.
  14. Thịt bò và tôm hoặc ăn chung sẽ không hấp thụ được chất dinh dưỡng
  15. Đậu, khoai lang và cải bó xôi làm mất muối trong cơ thể
  16. Cá chép và thịt cầy nấu chung sẽ sản sinh ra chất có hại cho cơ thể.
  17. Thịt chó, thịt dê và nước chè sẽ sinh táo bón, phân khô, khiến cho ruột chậm nhu động nên rất có hại, thậm chí còn gây ung thư.
  18. Thịt dê và giấm: acidacetic trong giấm sẽ phá hủy thành phần dinh dưỡng của thịt dê.
  19. Quả hồng, cà chua ăn cùng khoai lang gây viêm loét và chảy máu dạ dày.
  20. Bí rợ và cải thìa ăn chung sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của cải thìa.
  21. Óc lợn và trứng gà làm tăng cholesterol trong máu.
  22. Hoa quả nhiều axit tanic với hải sản: các loại quả có tính axit tanic như ổi, hồng, nho nếu ăn cùng hải sản sẽ khó tiêu hóa, gây đau bụng, buồn nôn
  23. Đào lông và thịt ba ba sẽ làm cho đạm bị biến chất, làm giảm giá trị dinh dưỡng.
  24. Thịt ba ba và trứng gà ăn chung làm chất đạm biến chất; làm giảm giá trị dinh dưỡng, thai phụ và sản phụ không nên ăn.
  25. Thịt bò và hạt dẻ: làm đạm bị biến chất, dẫn đến làm giảm giá trị dinh dưỡng.
  26. Nhân sâm và hải sản kỵ nhau
  27. Muối tiêu và khoai môn, ăn cùng dễ làm ruột đau thắt.
  28. Chuối hột và mật mía, đường, ăn cùng lúc bị đau bụng.
  29. Dưa hấu và thịt dê ăn cùng dễ trúng độc.
  30. Thịt chó không nên ăn với tỏi vì gây khó tiêu.

Chủ đề tương tự bạn có thể quan tâm

Add Comment